Skårup: Skårup Tank og Kiosk har i Helle Lauridsen (50 år) fået ny indehaver, og hun får ikke langt til sit nye job, eftersom hun allerede bor i den private bolig, der hører til tanken.

Helle Lauridsen er født og opvokset i Kolding, men flyttede for tre år siden til Svendborg med sin mand og søn.

- Min søster har boet på Sydfyn i en årrække, og vi synes simpelthen så godt om området, at vi også ville herned. For et år siden flyttede vi så til Skårup og fik samme adresse som tanken. Ved nytår fortalte den tidligere ejer, at han overvejede at sælge, og så slog jeg til, fortæller Helle Lauridsen, de ellers har arbejdet som social - og sundhedsassistent i hjemmeplejen.

- Jeg holder op med det andet, for det er lidt en gammel drøm at prøve noget selv og have sit eget. Nu var muligheden her, så nu var det på tide, inden jeg bliver alt for gammel, siger hun.I Skårup Kiosk og Tank har der tidligere været fredagscafé, og det tænker Helle Lauridsen, at hun vil fortsætte med. Noget nyt er, at hun vil prøve at servere lette retter i caféen om fredagen. Derudover vil hun indføre nye åbningstider og forny udvalget af morgenmad og brød fra Thurø Bageri. - Der skal blandt andet til at være åben fra klokken 6.30 om morgenen på hverdage og 7.30 i weekenden, hvor jeg vil prøve med noget morgenbrød, smurte rundstykker, sandwicher og madpakker, siger hun og tilføjer, at der lukkes klokken 21 Det er første gang at Helle Lauridsen skal drive en forretning, men hun har kendskab til kioskmiljøet fra hendes unge dage, hvor hun både har arbejdet i kiosk og cafeteria. Helle Lauridsen glæder sig til at prøve noget, der er hendes eget og få sat gang i Skårup by, forklarer hun. - Min forventning er, at det bliver taget godt imod, og så glæder jeg mig til at møde både nye og gamle kunder, der kommer derinde, og håber også, at kunderne synes, det bliver bedre og vil kunne lide de tiltag, der bliver lavet, siger hun.Skårup Tank og Kiosk har også en spillehal med 20 automater fra Elite Gaming, og den tilhørende grillbar forventes snart at genåbne efter en mindre renovering.